Вам понадобится:
Курица в собственном соку Сила — 1 банка
Шампиньоны — 150 гр
Сливки 35 % — 100 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Мускатный орех
Горох – 30 гр
Тимьян
Лимон 1/2 шт.
Яйцо 1 шт
Петрушка для подачи
Почистите шампиньоны и лук, порежьте и обжарьте с небольшим количеством масла.
Добавьте молодой горошек, тушеную курицу крупными кусками, и залейте сливками. Потушите около 5 минут до загустения.
Добавьте свежий тимьян, лимонную цедру, мускатный орех и соль.
Выключите огонь и добавьте в соус куриный желток
Подавайте украсив петрушкой и лимонной цедрой. Отдельно в качестве гарнира отварите рис.
