Вам понадобится на 2 порции:
Лепешки тако (пшeничныx или кукуpузныx) — 4 шт.
Баранина тушеная Сила — 1 банка
Капуста белокочанная — 50 гр
Капуста краснокочанная — 50 гр
Кукуруза — 1 шт.
Лук зеленый
Лук красный — 1 шт.
Соус-глазурь Jack Daniel’s — 30 гр
Томаты черри — 2 шт
Лайм — 1 шт.
Мёд
Масло оливковое — 1 ст. ложка
Тонко нашинкуйте капусту. Переложите в миску и добавьте сок половины лайма, ложку оливкового масла и мёд. Всё хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.
Нарежьте лук, томаты черри кольцом.
Кукурузу обжарьте на сковороде до образования румяной корочки. Срежьте зерна.
Прогрейте в сковороде баранину.
Лепешки подогрейте на сухой сковороде.
Собираем тако. Положите в каждую тортилью баранину, соус и маринованную капусту, затем кукурузу, лук и черри.
Украсьте порезанным зелёным луком и перцем чили.
