Азу — блюдо с богатой историей и вкусом. С этим рецептом вы приготовите его быстро и легко благодаря тушеной говядине. Всего 40 минут и блюдо готово: идеальный ужин для всей семьи!
Ингредиенты:
- Тушеная говядина — 1 банка
- Картофель — 4–5 шт.
- Огурцы соленые — 2–3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Растительное масло, соль, перец, зелень — по вкусу
1. Картофель нарежьте кубиками, огурцы соломкой, лук и морковь измельчите.
2. Обжарьте лук с морковью, добавьте огурцы и томатную пасту. Тушите 5 минут.
3. Переложите тушеную говядину в сковороду, перемешайте и прогрейте.
4. В кастрюле соедините картофель и овощную смесь, залейте горячей водой, добавьте лавровый лист, соль, перец. Тушите 30 минут.
5. За 5 минут до готовности добавьте чеснок. Подавайте с зеленью.
Приятного аппетита! :)
Купить тушеную говядину для азу можно на маркетплейсах с быстрой доставкой:
Будьте в курсе наших акций и новостей
Подписаться