1. Выбирайте тушенку правильного состава.
Как и в случае с любыми другими продуктами, многое зависит от качества. Если тушенка сделана по ГОСТу, то в её составе вы найдёте лишь мясо, жир и специи. Но если вы видите в составе консерванты, загустители, ароматизаторы и растительные добавки, такую тушёнку лучше оставить на полке. Натуральная тушёнка, в разумных количествах, может вполне стать частью здорового рациона.
2. Следите за содержанием жира в тушенке.
Да, тушенка может содержать немалое количество жира. Но здесь важно помнить: жиры необходимы нашему организму для нормального функционирования. Главное — не злоупотреблять. Например, свиная тушенка будет более жирной, чем говяжья или куриная. Если вы контролируете количество жиров в своём рационе, тушенка из курицы или индейки станет хорошим выбором.
3. Белок — ваш друг.
Белок — основа многих диет для похудения, и тушенка может стать его отличным источником. Белок помогает дольше сохранять чувство сытости, что важно для тех, кто следит за калориями.
4. Контролируйте порции.
Как и с любым продуктом, ключ к успеху — умеренность. 150-200 граммов тушенки могут легко вписаться в рацион, даже если вы стараетесь снизить калорийность рациона. Не забывайте держать баланс с другими источниками белка, жиров и углеводов.
Тушенка может стать отличной мясной основой для блюд, даже если вы на диете. Вот несколько примеров:
- Тушенка с овощами (250 ккал на порцию)
Вам понадобится 100-150 граммов тушенки (лучше из курицы или говядины), свежие или замороженные овощи (брокколи, кабачки, цветная капуста). Тушите их вместе в течение 10-15 минут. Овощи добавят витаминов, клетчатки и придадут блюду объём без лишних калорий.
- Салат с тушенкой и зеленью (220 ккал на порцию)
Смешайте 100 граммов тушенки с зеленью (шпинат, рукола, салат айсберг), добавьте огурцы, немного свежих томатов и лимонного сока для заправки. Легкий салат станет отличным обедом или ужином для тех, кто на диете.
- Омлет с тушенкой (270 ккал на порцию)
Взбейте два яйца, добавьте 100 граммов тушенки и немного зелени. Готовьте на сковороде без масла или с минимальным количеством.
- Кабачковые лодочки с тушенкой (300 ккал на порцию)
Разрежьте кабачки пополам, удалите сердцевину заполните её тушенкой (около 100 граммов на одну половинку). Запекайте в духовке 20-25 минут.
Тушенка действительно может быть частью вашего рациона при похудении и станет основой вкусных и полезных блюд. Главное — выбирайте качественные продукты и соблюдайте умеренность при питании.
